Tomate séchée à l'huile d'olive

Une excellente méthode de conservation des tomates lorsque la saison des tomates est à son maximum et que vous ne savez pas quoi en faire.

Tomate séchée à l'huile d'olive

Ingrédients :

• 1 lbs de tomate cerise.

• 3 C. à soupe d'huile d'olive.

• 4 feuilles de basilic.

• Sel et poivre.

• Huile d'olive.

Préparation :

1. Allumer le four à 200 °F.

2. Couper les tomates en quartier.

3. Mélanger tout les ingrédients ensemble.

4. Mettre sur une plaque la partie trancher sur le dessus.

5. Cuire pendant 5 heures.

6. Mettre les tomates dans un pot stérile et couvrir d'huile d'olive

Servir dans une salade ou même une sandwich !

Bon appétit.