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5 manières d'utiliser vos tomates

Dernière mise à jour : 24 juil. 2023

Lorsque l'été se présente, nous avons notre potager et les commerces qui nous bombardent des fruits et légumes du Québec. Parfois, nous avons une abondance de fruits qui se présentent tous en même temps et il ne faut surtout pas les gaspiller. C'est pour cela que je vous présente l'article suivant pour 5 utilisations des tomates !


Nos produits du Québec peuvent être conserver à l'année en autre par la mise en conserve et la surgélation/congélation.


Sauce à pizza


La sauce à pizza est un excellent moyen de conserver c'est tomate sous forme de conserve et même au congélateur. Elle est simple et rapide. Qu'elle soit faite avec des herbes fraiches ou séchés, elle ne vous redonnera jamais le goût d'en racheter du commerce. En plus, elle est économique.


Tomate séchée à l'huile d'olive


Les tomates séchées à l'huile d'olive sont un plus à avoir dans son garde-manger. Elles peuvent être mises dans une salade, intégré à un tartare, dans un pain maison et encore plus!

L'huile de trempage de ceux-ci une fois tout déguster devient idéale pour la convection d'une mayonnaise maison ou même pour mettre sur du pain pour faire des croutons maison.


Potage aux tomates grillées




Le potage aux tomates grillées est simple et efficace ! On envoie tout au four et on envoie au malaxeur et c'est prêt ! Ça demande seulement un peu plus d'étape dans la vraie vie. Servie avec un grilled cheese et vous avez devant vous un classique de la cuisine américaine. Trempez votre sandwich au fromage fondant dans la soupe et c'est un régal.


Pâte aux tomates et à la feta de TikTok


Les pâtes aux tomates cerise et à la feta de TikTok sont une recette parfait pour les soirs de semaine! Nécessitant que quelques minutes de préparation, elle sera en mesure de combler vos restes de tomates cerises et vous-même.


Sauce vierge


Constitué d'ingrédient de base et frais, la sauce vierge est idéale pour mettre au centre de la table avec des craquelins, du pain, du fromage et des charcuteries. Ça fraicheur viendra vous faire profiter pleinement du soleil d'été.


N'hésitez surtout pas à mettre un commentaire ! J'aimerais savoir comment vous utilisez vos tomates!

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